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㈱ヤマフジ(以下「当社」)は創業者の山本富士雄が土産菓子メーカーの営業部長から独立し、1995年3月に設立し現在に至ります。
「売っていただき 買っていただく」を社訓に観光土産品を主とした販売を行っています。
本来“土産(みやげ)”とは“土産(どさん)”とも読み、旅行先のその土地の産物である特産品“土産(どさん)”を持ち帰り、家族や近所に配ったのが始まりとされています。当社ではこの土産の成り立ちを大事に、山梨県内の農産物が多数集まる道の駅を主な取引先としています。
地元の野菜を使用した漬物の開発や、菓子類の企画・製造、売り場での試食案内等を行っております。山梨県内の道の駅との結びつきが深く、道の駅には多数の農家の情報が蓄積されます。通常捨ててしまう「曲がったナス」や「大きくなりすぎたキュウリ」などの規格外農産物の情報が当社へ入り、それらを当社が買い取り、山梨県内メーカーに供給する。それらを使った「山梨県産キュウリのしば漬け」や「山梨県産キュウリとナスの醤油漬け」といった製品に加工した物を当社が買い取り、道の駅で販売行う循環型スキームを行なっています。通常捨ててしまう農産物を、山梨県内企業で加工、そして道の駅で販売する事で山梨県内にて経済を回す一翼を担っています。
2016年には山梨の果樹の代表品種である「シャインマスカット」を、当時生食用が主だったシャインマスカットを全国に先駆けてピューレに加工し、シャインマスカット製品販売と共に全国の菓子メーカーへ原料供給を開始しました。

2019年年末から蔓延したコロナウィルス拡大の際、土産業界では売れた分の金額を頂く“委託取引”が主流であったことから、緊急事態宣言等で賞味期限の観点から大量の廃棄商品が問題になりました。
そこで当社が中心となって、山梨県内企業や同業他社、販売店、農家を集め、本来捨てられてしまう製品の販売を行うイベント「たすけ愛やまなし」を立ち上げました。この活動は2022年3月まで合計10回実施し、山梨県内のスーパーであるイトーヨーカドー、オギノ、セルバを始めこの活動は道の駅やアウトレットモールなどでも広がりを見せ、最近ではコロナウィルス第6波の影響でいちご狩りバスツアーがキャンセルになったいちご農園のいちごを販売するなど、農産物の販売も行い始めました。
当社は山梨県内企業50社以上の取引があり、積極的に販売支援のみならず商品開発支援等のサポートをしています。
近年では情報発信分野にも力を入れ、Twitterアカウントは多数のフォロー数を誇り(令和4年3月現在)日々、当社商品情報や山梨企業の情報を発信しています。
直近では新型コロナウィルス第6波の影響でいちご狩りのバスツアーがキャンセルになった農園を支援するツイートを行い、地元スーパーでいちごの販売を行った際には延べ9万人以上が当社の投稿を見て反応を示していただきました。
このように当社の発信によって消費者に直接情報を提供することが出来、さらにその情報を山梨県内企業にフィードバックすることが当社の強みとなっています。

㈱ヤマフジ(以下「当社」)は創業者の山本富士雄が土産菓子メーカーの営業部長から独立し、1995年3月に設立し現在に至ります。
「売っていただき 買っていただく」を社訓に観光土産品を主とした販売を行っています。
本来“土産(みやげ)”とは“土産(どさん)”とも読み、旅行先のその土地の産物である特産品“土産(どさん)”を持ち帰り、家族や近所に配ったのが始まりとされています。当社ではこの土産の成り立ちを大事に、山梨県内の農産物が多数集まる道の駅を主な取引先としています。
地元の野菜を使用した漬物の開発や、菓子類の企画・製造、売り場での試食案内等を行っております。山梨県内の道の駅との結びつきが深く、道の駅には多数の農家の情報が蓄積されます。通常捨ててしまう「曲がったナス」や「大きくなりすぎたキュウリ」などの規格外農産物の情報が当社へ入り、それらを当社が買い取り、山梨県内メーカーに供給する。それらを使った「山梨県産キュウリのしば漬け」や「山梨県産キュウリとナスの醤油漬け」といった製品に加工した物を当社が買い取り、道の駅で販売行う循環型 スキームを行なっています。通常捨ててしまう農産物を、山梨県内企業で加工、そして道の駅で販売する事で山梨県内にて経済を回す一翼を担っています。
2016年には山梨の果樹の代表品種である「シャインマスカット」を、当時生食用が主だったシャインマスカットを全国に先駆けてピューレに加工し、シャインマスカット製品販売と共に全国の菓子メーカーへ原料供給を開始しました。

2019年年末から蔓延したコロナウィルス拡大の際、土産業界では売れた分の金額を頂く“委託取引”が主流であったことから、緊急事態宣言等で賞味期限の観点から大量の廃棄商品が問題になりました。
そこで当社が中心となって、山梨県内企業や同業他社、販売店、農家を集め、本来捨てられてしまう製品の販売を行うイベント「たすけ愛やまなし」を立ち上げました。この活動は2022年3月まで合計10回実施し、山梨県内のスーパーであるイトーヨーカドー、オギノ、セルバを始めこの活動は道の駅やアウトレットモールなどでも広がりを見せ、最近ではコロナウィルス第6波の影響でいちご狩りバスツアーがキャンセルになったいちご農園のいちごを販売するなど、農産物の販売も行い始めました。
 
当社は山梨県内企業50社以上の取引があり、積極的に販売支援のみならず商品開発支援等のサポートをしています。
近年では情報発信分野にも力を入れ、Twitterアカウントは多数のフォロー数を誇り(令和4年3月現在)日々、当社商品情報や山梨企業の情報を発信しています。
直近では新型コロナウィルス第6波の影響でいちご狩りのバスツアーがキャンセルになった農園を支援するツイートを行い、地元スーパーでいちごの販売を行った際には延べ9万人以上が当社の投稿を見て反応を示していただきました。
このように当社の発信によって消費者に直接情報を提供することが出来、さらにその情報を山梨県内企業にフィードバックすることが当社の強みとなっています。
 
 会社名 株式会社ヤマフジ
 代表取締役 山本 富士雄
 所在地

〒400-1501 山梨県甲府市上曽根町83-1

 TEL 055-240-1300
 FAX 055-240-1301
 E-mail info@yama-fuji.jp
 設立 1995年3月
 主要取引先 山梨県内公共施設 / 宿泊施設 / 山梨県内 道の駅 等
 サービス内容 健康補助食品、観光土産品、雑穀、麺類、箱菓子、漬け物、原料の販売
その他
 会社名 株式会社ヤマフジ
 代表取締役 山本 富士雄
 所在地

〒400-1501 山梨県甲府市上曽根町83-1

 TEL 055-240-1300
 FAX 055-240-1301
 E-mail info@yama-fuji.jp
 設立 1995年3月
 主要取引先 山梨県内公共施設 / 宿泊施設 / 山梨県内 道の駅 等
 サービス内容 健康補助食品、観光土産品、雑穀、麺類、箱菓子、漬け物、原料の販売
その他

地酒バウム
やまなしギフトコンテスト2021 優秀賞

山梨の老舗酒蔵「谷桜酒蔵」の吟醸酒【味吟醸】を使用したバウムクーヘン。日本酒の香りを閉じ込める為、焼きたてのバウムクーヘンを【缶】に日本酒と共に封入。製造日から日数の経過とともに「熟成する日本酒の旨味」を感じることが出来るお土産です。

 

シャインカレー
やまなしギフトコンテスト2019 優秀賞

山梨県産シャインマスカットとカレーの奇跡のコラボ商品。別添「追いシャインマスカットソース」をルーにかけて、スパイシーかつフルーティな絶妙テイスト。「第2回信玄公カレーフェスタ グランプリ」優勝のCafe Bal Baniが監修した、山梨ならではのカレーです

地酒バウム
やまなしギフトコンテスト2021 優秀賞

山梨の老舗酒蔵「谷桜酒蔵」の吟醸酒【味吟醸】を使用したバウムクーヘン。日本酒の香りを閉じ込める為、焼きたてのバウムクーヘンを【缶】に日本酒と共に封入。製造日から日数の経過とともに「熟成する日本酒の旨味」を感じることが出来るお土産です。
 
 

シャインカレー
やまなしギフトコンテスト2019 優秀賞

山梨県産シャインマスカットとカレーの奇跡のコラボ商品。別添「追いシャインマスカットソース」をルーにかけて、スパイシーかつフルーティな絶妙テイスト。「第2回信玄公カレーフェスタ グランプリ」優勝のCafe Bal Baniが監修した、山梨ならではのカレーです。

 

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